Wellness

7 nápadov s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sú skutočne výživné, príliš


Getty

Je tu táto čudná stigma, že občerstvenie je pre vás zlé, a my sme tu, aby sme túto zovšeobecnenie dokázali navždy. Áno, desiata na veľa nezdravých jedál a sladkostí nie je pre vaše telo najlepšia. Myslím, že príliš veľa nie je nikdy dobrý nápad.

Je tu však niečo ako zdravé občerstvenie, o ktorom sa nikdy nemusíte cítiť zle, keď sa oddávate. V skutočnosti je dobré, aby ste si okolo seba nechali občerstvenie plné bielkovín a robili veci, ako napríklad zrýchlenie metabolizmu, viac energie a viac bojovať proti nezdravej chute.

Rozhodli sme sa osloviť, kto vie najlepšie, pokiaľ ide o nápady s nízkym obsahom sacharidov: odborníci na výživu. Zvážte pridanie týchto zdravých možností do nasledujúceho zoznamu potravín. Čítajte najlepšie občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov, ktoré budete mať vždy v taške.

Orechy

Getty

„Som veľkým fanúšikom orechov,“ hovorí Amy Shapiro, registrovaná dietetička a výživová z NYC. „Nielenže sú plné vlákniny, ktorá vás udržiava plná, ale tiež udržiavajú zdravé srdce v tuku. Orechy udržujú cholesterol na uzde a tiež vám pomáhajú udržať sa plné, pretože sú plné vitamínov a minerálov. Obzvlášť milujem klíčiace orechy, pretože sa ľahšie strávia a živiny absorbujete efektívnejšie. Nezabudnite, že orechy sú kaloricky husté, takže sa držte jednej porcie alebo malej hrsti. ““

Zakladateľka spoločnosti Realco, Michelle Davenport, RD, PhD, miluje orechy, konkrétne mandle. „Tieto sú plné bielkovín (5 gramov na 1/4 šálky) mono-nenasýtených mastných kyselín, ktoré vám dávajú pocit plnosti bez toho, aby vás vážili. Len nezabudnite držať sa 1/4 šálky alebo malej hrsti,“ hovorí Davenport.

Jonathan Valdez, registrovaný dietológ a vlastník Genki Nutrition, odporúča orechy. „V podstate, keď uvažujete o orechoch, myslíte si, že srdce je zdravé,“ hovorí Valdez. „Orechy sú vynikajúce občerstvenie, ktoré si nevyžaduje chladenie a ľahko sa prenáša. Najdôležitejšie je, že orechy sú rastlinné pre vegetariánov alebo vegetariánov.

„Sú plné vlákniny, ktorá pomáha predchádzať zápche a obsahuje ďalšie dôležité živiny, ako sú vitamíny B pre energetický metabolizmus, vitamín E pre antioxidanty a vápnik, ktoré pomáhajú udržiavať kosti silné. Medzi ďalšie živiny patria železo, zinok, draslík, horčík, selén, meď mangánu a fytochemikálie. "

Grécky jogurt

Getty

„Každý si myslí, že jogurt je raňajkách, ale milujem ho ako dezert,“ hovorí Shapiro. „Grécky jogurt má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku a cukru, pokiaľ dostanete nesladený druh. Na pár hodín vás bude stáť v plnom prúde, čo z neho urobí veľkú desiatu. Odporúčam ho tiež sladiť škoricou a pridať nejaké semená chia pre extra vlákninu, vápnik a zotrvačnú silu. V podstate je to sacharid s nízkym obsahom chuti. "

Tekvicové semiačka

Registrovaný dietológ a autor The Diet Detox Brooke Alpert je určený na tekvicové semená. „Tieto malé semená sú síce sezónne vhodné, ale počas celého roka sú skvelé,“ hovorí Alpert. „V skutočnosti sú plné bielkovín (1 unca má niečo viac ako 8 gramov bielkovín - viac ako vajíčko) a naložená vlákninou, čo z nich robí perfektné desiatu alebo dokonca aj polevu z jedla. Milujem ich na špagetovej tykve. Sú skvelé zdroj horčíka a zinku. ““

Trhavé

Getty

Alpert tiež odporúča trhané. „Keď zistíte, že je dobré hovädzie mäso kŕmené trávou, našli ste pre každú dennú dobu vynikajúce občerstvenie,“ vysvetľuje Alpert. „Proteín vás udržiava plný a spokojný, až kým sa nedostanete k svojmu ďalšiemu jedlu. Trávené hovädzie mäso má zdravšie tuky ako tradičné hovädzie mäso. Je tiež skvelým zdrojom konjugovanej kyseliny linolovej; o tomto type tuku je známe, že má veľké srdce zdravotné výhody."

Valdez súhlasí. „Hovädzie trhané hovädzie mäso je úžasné desiatu s rôznymi príchuťami a výživovou hodnotou,“ hovorí Valdez. „Jedna uncová porcia obsahuje asi 116 kalórií, 7 gramov tuku, 3,1 gramov uhľohydrátov a 9 gramov bielkovín. Má vysoký obsah bielkovín, čo je obzvlášť dobré na cvičenie počas silového alebo silového tréningu na udržanie svalov. Obsahuje tiež železo , ktorá je živnou látkou pre Austrálčanov, najmä pre dospievanie, predmenopauzálnu ženu a tehotné ženy. Železo je dôležité pre rast, vývoj, normálnu funkciu buniek a tvorbu niektorých hormónov. ““

Vajcia natvrdo

„Je to úžasné desiatu, ktoré obsahuje veľa živín,“ vysvetľuje Valdez. „Jedno veľké vajce obsahuje 70 kalórií, 4,5 gramov tuku, 0 gramov uhľohydrátov a 6 gramov bielkovín. V rámci týchto 70 kalórií obsahuje 13 základných vitamínov a minerálov vrátane selénu, riboflavínu a prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu D (väčšina potravín) Nemajú vitamín D). Jedno veľké vajíčko obsahuje aj cholín, ktorý je nevyhnutný počas tehotenstva na podporu vývoja mozgu plodu. ““

Po uvarení to môže trvať až týždeň v chladničke. Ale samozrejme, čím skôr ho budete jesť, tým čerstvejšie to bude. Nezabudnite, že ak ste na cestách, proces varenia môže spôsobiť, že vajcia s tvrdým varom je zraniteľné voči baktériám, ktoré môžu spôsobiť choroby. ““

Davenport tiež navrhuje vajcia ako zdravú alternatívu. „Vajcia sú so 75 kalóriami a 6 gramami bielkovín dokonalým jedlom s nízkym obsahom sacharidov,“ vysvetľuje Davenport. „Majú trochu všetkej živiny, ktorú potrebujeme, vrátane cholínu, ktorý poháňa mozog. Bonusové body, ak sú vajcia chované na pastvinách pomocou omega-3.“

Morská riasa

Getty

„Vždy odporúčam občerstvenie z morských rias, ako je SeaSnax,“ hovorí Shapiro. „Sú to jednoducho opekané morské riasy s rôznymi príchuťami. Majú veľmi nízku hladinu kalórií a sacharidov, ale upravujú akúkoľvek slanú chuť, ktorú by ste mohli mať namiesto preclíka. Majú tiež vysoký obsah železa, vlákniny, horčíka, kyseliny listovej, a vitamín K. “

Brokolica

Getty

„Kelímková zelenina je plná protizápalových látok a predovšetkým brokolica zabalí silné bielkoviny, pokiaľ ide o bielkoviny,“ vysvetľuje Davenport. „Vďaka vláknine, ktorá vás udrží v plnosti, je to perfektné občerstvenie medzi jedlami.“

Ďalej: Vyskúšajte päť vegánskych potravín, o ktorých nemusíte vedieť, že sú plné bielkovín.