Wellness

4 recepty na cukor Detox, ktoré vám pomôžu zotaviť sa z kómy vášho súboru cookie


Stocks

Existujú určité javy, ktoré sa dajú predvídať a stali sa nariadenými zákonmi prírody. Napríklad vieme, že gravitácia vždy privedie veci späť na zem a každé ráno slnko vychádza. Podobne, konzumácia veľkého množstva cukru z nás urobí chuť na cukor ešte viac - alebo to je aspoň to, čo vyzerá.

Podľa Darby Jackson, spoluzakladateľ AprГЁs a zdravie a wellness tréner, existuje skutočná veda na podporu tohto. „Ľudia môžu byť biologicky závislí od cukru rovnakým spôsobom, ako môžu byť závislí od drog alebo alkoholu,“ hovorí. To by mohlo vysvetľovať, prečo sú štatistiky o spotrebe cukru také ohromujúce. Správa z kalifornskej univerzity v San Franciscu vysvetľuje, že odporúčaná denná spotreba cukru nie je viac ako šesť čajových lyžičiek alebo 25 gramov, hoci priemerný Američan denne spotrebuje 19,5 čajových lyžičiek alebo 82 gramov. Je to strašidelné.

Našťastie cukor nie je nevyhnutnosťou a dá sa ľahko odstrániť z našej stravy (a životov, vedomia a kuchynských skriniek), ak máme správnu zmes výživných potravín, ktoré nás udržia plné a spokojné. Pohybujte sa, aby ste videli potraviny a jedlá, ktoré by ste mali jesť, aby ste úspešne dokončili detoxizáciu cukru.

Stocks

Po prvé, je dobré vedieť, že nám chýba sebakontrola alebo vôľa, pokiaľ ide o chuť na cukor. „Naša biologická závislosť na cukre pochádza z primitívnych neurochemických odmeňovacích stredísk v našich mozgoch, ktoré sa pri konzumácii cukru rozsvietia,“ vysvetľuje Jackson. „Tieto strediská odmeňovania nám pomáhali udržať nás nažive signalizáciou pre naše telá, že potrebujeme jesť viac cukru. aby sme si nasýtili tuky a zostali nažive, keď bolo málo jedla. Teraz je jedlo všade, zatiaľ čo naše telá sú stále naprogramované tak, aby konzumovali cukor, keď ho uvidíme. ““ Aby bolo možné vyrovnať sa s touto prirodzenou reakciou, Jackson hovorí: „Je dôležité, aby sme naše telá postavili tak, aby tieto chute ovládali zdravou stravou a životným štýlom.“

To však neznamená ukončenie cukru naraz. Lauren O'Connor, MS, RD a majiteľ Nutri-Savvy, hovorí: „Začnite tým, že zistíte, koľko cukru je v jedle, ktoré práve jete. Prečítajte si štítky, vyhľadajte„ skryté cukry “a prilepte sa na viac celých potravín. Potom sa odstavte tým, že budete konzumovať menej chleba, sušienok, hranoliek a dokonca aj tyčiniek s energetickým obsahom, z ktorých niektoré sú v maskovaní prakticky zakrivené. ““ Cieľom je konzumácia menej sladkých a spracovaných potravín, ale varuje pred tým, aby ste sa úplne nezbavili. „Aj keď to môže byť zložité, musíte sa držať svojho plánu. Studená morka môže byť v krátkodobom horizonte jednoduchšia, pretože vaše telo nereaguje na nepretržitý cukor a nepríjemný účinok na mozog a telo, ale vo väčšine prípadov , deprivácia môže viesť k nezdravému vzťahu s jedlom av niektorých prípadoch k bingingu. “

Raňajky

Stocks

Jackson súhlasí, že pomalý a stabilný je najlepší pre zmenu životného štýlu, a to všetko začína prvým jedlom dňa. „Najjednoduchší spôsob, ako začať, je upraviť si iba raňajky po celý týždeň,“ hovorí. „Zamerajte sa na potraviny, ktoré sú v dopoludňajších hodinách vysoko kvalitné bielkoviny, ako aj na zdravé tuky, pretože tieto potraviny vás udrží plnšie, potlačia chuť do jedla, ale dodajú vám energiu.“ Odporúča jesť celé miešané vajcia uvarené v kokosovom oleji, čo zabezpečí potrebné zdravé bielkoviny a tuky (ako bonus je super ľahké a rýchle urobiť ranné pracovné ráno, keď máme nulovú motiváciu).

O'Connor podobne odporúča omeletu plnúcu zeleninou so strúhaným syrom, hoci jej obľúbená je jogurtová parfait. Len nezabudnite použiť obyčajný nesladený jogurt a nízku hladinu cukru a bielkovín s vysokým obsahom bielkovín. Potom posypeme orechmi, semenami a bobuľami.

Obed

Stocks

Na obed držte krok s bielkovinami, vláknami a zdravými tukmi. “Najlepším spôsobom, ako detoxikovať z cukru, je zabezpečiť, aby ste konzumovali bielkoviny a zdravé tuky. Bielkoviny vás budú dlhšie cítiť plnšie a môžu tiež pomôcť znížiť ich obsah. chuť do jedla, zatiaľ čo zdravé tuky, ako je kokosový olej a avokádo, pomôžu stabilizovať hladinu cukru v krvi a dodajú vám energiu, ktorú potrebujete na napájanie počas celého dňa, “hovorí Jackson. Skúste pripraviť farebný šalát s fazuľami, quinoa alebo šošovica a pokvapkané olivový olej. Má živiny, ktoré vaše telo potrebuje, a dá vám trvalú energiu celé popoludnie (aby ste sa vyhli prepadu o 15:00, ktorý obvykle vyžaduje útek z kávy alebo dvoch káv).

Váš obed je tiež vhodný na to, aby ste sa prihlásili pomocou úrovne hydratácie. Voda je dôležitá pre metabolické procesy v tele a tiež vám pomáha udržiavať pocit napätia a bdelosti. Navyše by vám to mohlo zabrániť v tom, aby ste zlomili detoxikáciu cukru a šálkovali jeden z tých šišiek z konferenčných miestností. „Keď človek vidí sladkú pochúťku, ako je napríklad zasklená šiška, v mozgu sa objavia potešujúce signály,“ vysvetľuje O'Connor. „Myseľ je mocná vec. Jednoduchým videním niečoho príjemného sa dá vyvolať túžbu. Avšak pitná voda môže oneskoriť vašu reakciu a dá vám čas na vyhodnotenie, či je to dobrá voľba na konzumáciu (alebo či to urobí len záhryz alebo dva. ). "

Večera

Stocks

Večera nasleduje raňajky a obedy. Ide opäť o rastlinné jedlo, ktoré obsahuje bielkoviny a zdravé tuky. „Určite môžete zahrnúť celé zrná, ako je hnedá ryža a quinoa, ale obmedzte (neobmedzte) príjem chleba a ďalšie rafinované škroby,“ pripomína nám O'Connor. Vyskúšajte praženú zeleninovú zmes s podávaním divého lososa, avokáda a hnedej ryže. V chladných jesenných a zimných dňoch je stále teplá a plní sa, ale bez ďalších kalórií a nezdravého tuku, ktorý prichádza s inými zimnými jedlami, ako sú krémové polievky a škrobové cestoviny.

Začnite so základňou krížovej zeleniny, ako je špenát a ružičkový kel, a potom pridajte mrkvu, sladké zemiaky, brokolicu alebo reďkovky, z ktorých všetky je možné opekať v olivovom oleji. Nevieme o vás, ale to znie tak chutný, tak plnenie a tak satisfying.В

Skryté cukry, ktorým sa treba vyhnúť

Pokiaľ ide o občerstvenie, či už ho jete pred alebo po večeri, nezabudnite sa vyhnúť skrytým cukrom, hovorí O'Connor. „V mnohých našich hotových jedlách sú skryté cukry. Mnohé z nich nemusia brať zvlášť sladký nápoj. Napríklad, vezmite nejaký pšeničný chlieb, napríklad môžu obsahovať jačmenný slad a iné„ cukry “, ako napríklad med, aby vyvážili chuť, ale tento dezert nepovažujeme. ““

Nezabúdajte ani na príliš veľa alkoholu. Je to menej uspokojivé ako jedlo, ale stále pridáva veľa kalórií so svojimi skrytými cukrami. „Nielen to,“ hovorí O'Connor, ale „alkohol zhoršuje náš úsudok, takže máme tendenciu jesť„ slobodnejšie “, namiesto toho, aby sme sa držali umiernenosti.“

Okrem balených a spracovaných potravín a alkoholu sa tiež vyhnite konzumácii príliš veľkého množstva ovocia. Jackson hovorí, že to môže mať negatívne účinky na organizmus a povzbudiť viac túžby po cukre. „V strave každého je miesto pre malé ovocie a nie je to niečo, čo by sa malo úplne vyrezať, ale príliš veľa ovocia môže mať na vaše telo veľmi nepriaznivé účinky,“ hovorí. „Je plná cukru, najmä vo forme šťavy a pripravuje vaše telo na zlyhanie inzulínu. Keď vyberiete„ zelenú šťavu “, skontrolujte, či je vo fľaši množstvo cukru. Ak idete jesť ovocie, zamerať sa na ovocie s nízkym obsahom cukru, ako sú bobule, ktoré sú tiež balené s inými živinami. ““

Pokiaľ ide o čo?mali by„Jedzte na desiatu, Jackson odporúča zeleninu s homosom, malú hrsť surových orechov alebo semien alebo niečo podobné bez pridaných cukrov a konzervačných látok.“

Ďalej si prečítajte sedem prikázaní týkajúcich sa wellness, ktoré chcú guruovia fit vedieť pred sviatkami.