Wellness

Plody, ktoré sú nezdravejšie ako zdravé?


Jablko denne udrží lekára preč, ako sa hovorí, ale niektoré druhy ovocia môžu byť tiež skrytými cukrovými mínami. Cukor je v všetko, ale existuje veľa dôvodov, ako sa vyhnúť cukru. Myšlienka nezdravého ovocia sa teda javí ako zlý vtip prírody, ktorý nás podnecuje k tomu, aby sme si mysleli, že sme zdraví, keď skutočne znižujeme polievkové lyžice cukru. Zdá sa, že zakázané ovocie je prijateľný koncept

Predtým, ako odložíte ovocie v obchode s potravinami navždy, vezmite na vedomie, že iba málo z nich má vysokú glykémiu: „Je dôležité konzumovať rôzne druhy ovocia a zeleniny pre optimálne zdravie, ale niektoré druhy ovocia sú bohaté na cukor a nedostatok vlákniny,“ hovorí Paula Simpsonová, RNCP. „Tieto druhy ovocia sa považujú za„ vysoko glykemické “, čo znamená, že sa rýchlo trávia, čo spôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi a hladiny inzulínu. Táto reakcia z kopca do údolia môže zvýšiť riziko vzniku inzulínovej rezistencie, letargie, túžby po cukre (kvôli nevyváženým hladina cukru v krvi) a hmotnostný prírastok v dlhodobom horizonte. “

Zoznámte sa s odborníkom

Paula Simpson, RNCP, je holistická odborníčka na výživu a zakladateľka spoločnosti Zea Skin Solutions. konzultovala niekoľko značiek starostlivosti o pleť, napísala svoju prvú knihu Dobré baktérie pre zdravú pokožku, a je uvedený v publikáciách ako Allure a InStyle.

Emily Roberts / ByrdieВ

Všetci odborníci na výživu, ktorých sme skúmali, sa zhodli, že bobule a jablká súnajlepší ovocie: jedna malina alebo čučoriedka má zhruba jednu kalórie a jablká a bobule (ostružiny, čučoriedky, maliny, brusnice) majú vysoký obsah vlákniny, ktorá odškrtáva políčka pre optimálne trávenie a zdravú hladinu glukózy v krvi.

Ale nižšie sa môžete pozrieť na ovocie s najväčším obsahom cukru.

Simpson hovorí, že liči majú29 gramov cukruV jednom šálke, čo je viac ako plechovka Red Bull, ale iba dva a pol gramu vlákniny. Plody, ktoré poskytujú menej ako dva a pol gramov vlákniny na porciu, sa považujú za vlákna s nízkym obsahom vlákniny.

Podľa odborníka na výživu Jenny Champion, MS, RD, CDE: „Možno sú mango synonymom tropických dovoleniek (a zhroutiť sa!) Z jedného dôvodu: jeden pohár má takmer…23 gramov cukru- rovnako ako taška Sour Patch Kids. "

Brooke Lark / Unsplash

В

В

Banány sú skvelou voľbou, keď sa cítite zdravo, ale v skutočnosti sú tiež 25% cukru. Lisa Moskovitz, RD, CDN, hovorí, že hoci sú dobrým zdrojom draslíka a ďalších mikroživiny, „existuje veľa ďalších plodov, ktoré ponúkajú omnoho viac, ako sú čučoriedky a maliny.“ Nie sú pre vás zlé, ale nemali by ste ich často používať ako náhradu jedla.

Podľa Simpson, jeden malý figa hasВosem gramov cukrua iba jeden gram vlákniny - čo znamená, že môžu byť skvelé na doske mäsiarstva, ale možno nie sú také dobré pre naše hladiny glukózy v krvi. Moderovanie.

Brooke Alpert, MS, RD, CDN, hovorí, že je ľahké prejedať čerešne a at18 gramov cukru v jednej šálke, ktoré sa môžu rýchlo pridať

Dávame prednosť naše hrozno vo forme vína, ale praskanie ako občerstvenie sa zdá byť dosť zdravé. Podľa Championa však: „Navrhovaná veľkosť porcie hrozna je 17 z nich. Kedy ste naposledy zastavili na 17 hroznách? Presne. Ďalší problém? Nerobia vaše denné ciele týkajúce sa vlákien nijaké zvýhodnenie s menej ako jedným gram na porciu. “ Ukázalo sa, že jeden šálka hrozna má15 gramov cukru-yikes.

Brenda Godinez / Unsplash

Maria Bella, MS, RD, CDN, zakladateľka časopisu Top Balance Nutrition, tvrdí, že ananás má vysoký obsah cukru (16 gramov v jednej šálke, presnejšie) a kalórií, ale obsahuje aj mangán, ktorý pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Inými slovami, ananás je trocha rozdávania, takže je najlepšie obmedziť svoje porcie, ale zo všetkých vecí na tomto zozname je to pravdepodobne najlepšie.

В

В

Obsah tuku môže byť tiež problémom s ovocím. Bella hovorí: „Nie príliš veľa ľudí si myslí, že kokos je ovocie, ale je to plod kokosovej palmy. Kokosové mäso má veľmi vysoký obsah kalórií a tukov. Bol by som opatrný pri spotrebovanom množstve, najmä ak sa pozeráte tvoja váha." Našťastie často nevidíte ľudí, ktorí konzumujú kokos ako viac ako ozdobu.

Rezel Apacionado / Unsplash

Majte na pamäti toto, viem, že ovocie náročné na cukor nie je nepriateľom. Je to všetko o moderovaní. Navyše stále poskytujú životne dôležité živiny a potrebné sacharidy, vďaka ktorým nie sú také priepastičné, ako napríklad plechovka sódy alebo kúsok cukroviniek. Bella hovorí: „Sacharidy sú dôležitou súčasťou našej stravy - najmä tí z nás, ktorí sú veľmi aktívni. Šálka ​​ananásu s šálkom kefíru alebo jogurtu so zníženým obsahom tuku alebo jeden kúsok celozrnného chleba doplnený prírodným arašidovým maslom a pol banán môže urobiť dobré občerstvenie pred tréningom

"S cieľom získať všetky výhody, bez toho, aby to preháňal na kalórie a sacharidy,"kombinujte druhy ovociaKonzumujete a rozložíte svoj príjem ovocia po celý deň, vždy ho spárujte so zdrojom bielkovín a zdravým tukom (ktoré znižujú hlad), a každý deň sa pokúste mať šesť farieb celkovej produkcie, pričom namiesto obmedzovania sústreďte pozornosť na hojnosť. "

A teraz, pre niektoré z najzdravších plodov.

В

Unsplash

Zúčastnili sme sa niekoľkých dietológov, ktorí súhlasili s tým, že čučoriedky sú z hľadiska výživy najlepším ovocím. Sú nabité viac ako 15 silnými antioxidantmi, ktoré pomáhajú chrániť niekoľko oblastí nášho tela, ako sú naše mozgy a naša pokožka. Majú tiež nízky obsah kalórií, ale majú vysoký obsah vlákniny, čo je obzvlášť užitočné, ak sa snažíte zbaviť nadmerného telesného tuku.

Unsplash

Citróny s obsahom vitamínu C pomáhajú produkovať kolagén a chránia pokožku pred voľnými radikálmi. Usrkávanie na horúcej citrónovej vode po celý deň tiež zlepší vaše trávenie a tiež zvýši dobrú hladinu cholesterolu.

Podľa vedcov z Harvardu je to najnezdravšia zelenina, ktorú môžete jesť.

Tento príbeh bol pôvodne publikovaný skôr a od tej doby bol aktualizovaný. Citácie boli upravené pre obsah.