Wellness

Odborníci na výživu súhlasia: Tento trendový plán stravovania je pre chudnutie hrozný


Takže ste jedli príliš veľa nezdravých potravín, oddávajúcich sa viac ruží, ako by ste si pripustili, a teraz by ste chceli odkvitnúť a nechať pár kíl. Prirodzene, idete na čistenie šťavy. Je to to, čo robia všetky vhodné deti, takže musí byť zdravé, správne?

Podľa odborníkov na výživu nezáleží na tom, čo robia vhodné deti, pretože sa na to pripravte-šťava čistí sú absolútne falošné. „Ľudia si myslia, že čistenie šťavy je zdravé, pretože dali dohromady„ šťavu “a„ očistenie “- ako by sa toto kombo mohlo niekedy stať zle? hovorí registrovaný dietetik Jenny Šampión Posh Paleo. Dietéri majú tendenciu veriť, že odšťavovanie po dobu niekoľkých dní (alebo týždňov) vám pomôže schudnúť, obnoviť metabolizmus a po návrate z výživového vagónu sa dostať späť na cestu. "Ľudia sa stávajú obeťou tejto myšlienky, pretože sa zúfalo snažia schudnúť rýchlo, je to tekutá strava." musí búdy a ovocie sa všeobecne považujú za jedno z najzdravších potravín na planéte, “hovorí Champion. Odborníci na výživu však tvrdia, že táto logika je skrútená.

„Tieto trendové čistky nespĺňajú celý život šťastia a zdravia, ale skôr pár dní,“ hovorí Caroline J. Cederquist, MD, tvorkyňa bistroMD, lekárskej služby a dodávateľa jedál pripravených kuchárom. „Pridanie odšťavovania do vašej stravy môže byť prospešné pre príjem životne dôležitých živín; odšťavovanie by však nemalo byť jedinou vecou vašej stravy.“

Ak stále nie ste presvedčení, že odšťavovanie je pre vás zlé, máme viac dôkazov. Pokračujte v posúvaní z piatich dôvodov, aby ste nešli na čistenie šťavy.

Isabella Behravan

1. Neexistuje veda za čistením šťavy

Žiadna veda, nemá zmysel. „Môžete počuť veľa o hodnote čistenia šťavy, ale faktom je, že neexistujú žiadne skutočné vedecké dôkazy na jej podporu,“ hovorí certifikovaná trénerka výživy Candice Seti z terapeuta na chudnutie. Šťava čistí môže sľubovať "detoxikáciu" vášho tela, ale už máme vstavaný detoxikačný systém vďaka našej pečeni, črevám a obličkám. „Čokoľvek ste už počuli o šťave, čistí - zlepšuje trávenie, pomáha vám sústrediť sa, robí vás superhrdinou - je iba neoficiálna a neexistuje žiadna veda, ktorá by ju podporovala,“ dodáva Cederquist.

Namiesto toho sa riaďte týmito pokynmi: „Ak sa snažíte detoxizovať z obdobia zlého jedenia alebo pitia, môžete jednoducho detoxikovať pomocou dobrého stravovania a pitia! hovorí Seti. Po všetkom, "Veda podporuje zdravé stravovanie, cvičenie a relaxáciu, “hovorí Cederquist.

2. Váš príjem cukru prudko stúpa

Dokonca aj zelená šťava je často plná jabĺk, ananásu a manga a fruktóza v týchto potravinách sa môže pridať. „Ovocie je„ zdravé “a„ prírodné “, ale je to tiež všetok cukor,“ vysvetľuje registrovaný dietetik Jenny Champion..„Áno, je to plné vitamínov a minerálov, ktoré máme radi, ale z hľadiska kalórií a metabolizmu, mohli by ste skoro každý deň počas troch dní zostávať v balení paličiek pixie, aby ste dosiahli rovnaký výsledok."

Konzumácia toľko ovocnej šťavy sama o sebe katapultuje vašu hladinu cukru v krvi. „Tento prudký nárast hladiny cukru v krvi spôsobuje nárast inzulínu, známeho ako hormón na ukladanie tukov,“ hovorí Champion. „To spôsobuje veľkú haváriu, čo znamená, že do konca čistenia odšťavovača budete túžiť po väčšom množstve cukru.“

stlačenie

3. Váš metabolizmus bude trpieť bez bielkovín a tukov

„Keď už hovoríme o„ všetkom cukre “, ktorý spotrebuje iba džús celé dni, vyhladuje vaše telo bielkoviny a tuky, ktoré sú nevyhnutné na spaľovanie tukov a udržanie metabolizmu,“ hovorí šampión. Odšťavovanie pravidelne môže mať dokonca dlhodobé účinky na váš metabolizmus, spomaľuje ho na „zníženie hmotnosti v budúcnosti ešte viac,“ dodáva Cederquist.

Okrem toho, že spôsobuje chudnutie, môže nedostatok bielkovín a tukov spôsobiť nespočetné množstvo ďalších negatívnych účinkov. Podľa Setiho: „Bez bielkovín sa vystavujeme mnohým problémom vrátane pocitu závratu a slabosti, zníženého imunitného systému, vypadávaniu vlasov a dokonca zvýšeniu chuti na cukor.“ (Áno, Seti pripúšťa, že listová zelenina môže byť dobrým zdrojom bielkovín, ale keď odšťavujete, je takmer nemožné získať dosť.) Okrem toho, bez zdravých tukov nie je naše telo schopné transportovať vitamíny rozpustné v tukoch. , ktoré „hrajú hlavnú úlohu v našom hormonálnom systéme, zdraví kostí a nervovom systéme.“

Vezmite to od spoločnosti Cederquist: "Juice® čistí, keď je doplnená o bielkoviny, je oveľa zdravšia než čistí iba džús. ““

Crazy Vegan Kitchen

4. Nedostatok vlákniny spôsobí vaše trávenie

Naši odborníci na výživu súhlasia: Je to mýtus, že odšťavovanie pomáha „vyčistiť vás“. To, čo v skutočnosti robí, je odstránenie všetkej vlákniny z ovocia a zeleniny. „To môže spôsobiť, že sa nebudete cítiť naplno a vaše telo sa nakoniec bude chcieť vzbúriť a robiť nezdravé rozhodnutia,“ hovorí Cederquist.

Vláknina tiež pomáha hladkému pohybu hrubého čreva, zdravé srdce a nízka hladina cholesterolu. „A keďže naše telá boli navrhnuté na spracovanie pevných potravín, odšťavovanie vás v skutočnosti môže zahltiť, „hovorí registrovaná dietetička Lauren O'Connor.„ Ak máte zápchu, neuvoľňujete toxické usadeniny, takže do zmesi musíte pridať preháňadlá. “

Urban Outfitters

5. Rýchlo znovu získate hmotnosť

„Pravdepodobne stratíte pár libier počas čistenia, pretože hladujete,“ pripúšťa majster. Ale to nie je strata tuku - je to hmotnosť vody. Takže v okamihu, keď dokončíte čistenie šťavy, sa libra vráti. “„ Po mnohých dňoch, ktoré ste očistili, však budete mať blázon, čo znamená tieto stratené libry by mohli byť späť do niekoľkých hodín v závislosti od vášho výberu odmeňovacích jedál, “dodáva Champion.В

Ak hľadáte "detoxikáciu" svojho tela alebo kvapku pár kilogramov, nechodte na čistenie šťavy. Namiesto toho sa zamerajte na jesť čistú protizápalovú stravu.Nájdite viac ako 100 úžasných rastlinných receptov s našou obľúbenou kuchárkou, „Čisté zelené jesť“ (20 dolárov).