Wellness

Čo je kalórie a koľko ich potrebujete?


S láskavým dovolením vonkajších hlasov

Nízkokalorické diéty sú už roky v móde a mimo neho. Všeobecný konsenzus bol taký, že čím nižšie je množstvo kalórií, tým lepšie. Je to niekedy pravda? Áno, ale kalórie sú iba zlomkom celkového zdravotného prínosu potraviny. Niet pochýb o tom, že kalórie sú nevyhnutné a majú solídne znalosti o tom, aké kalórie sú a ako fungujú, vám môžu pomôcť oddeliť fakt od fikcie. Pravdepodobne už máte všeobecný pocit o tom, čo zahŕňajú kalórie, ale čo je to kalórie a koľko správneho množstva je potrebné konzumovať?

Čo je kalórie

Kalórie sú merania energie, ktorá sa do tela dostáva prostredníctvom potravín a nápojov. Potom sa použije (alebo „spáli“) prostredníctvom fyzickej aktivity. Jednoducho povedané, kalórie sa vzťahujú na jednu z týchto energetických jednotiek.

Ako Journal of Nutrition poukazuje na to, TSpôsob, ako je definovaná kalórie, sa v priebehu času menil. Kalórie boli pôvodne definované v roku 1863 ako teplo potrebné na zvýšenie teploty 1 kg vody z 0 na 1 ° C. Do 20. storočia bola táto definícia aktualizovaná s odkazom na 4,18 joulov. Pretože len zriedka premýšľame o týchto údajoch alebo prírastkoch, kalkulačka kalórií, ktorá navrhuje denný príjem kalórií na základe výšky, hmotnosti, veku a úrovne aktivity, je jedným z jednoduchších a efektívnejších spôsobov pochopenia počtu kalórií, ktoré vaše telo potrebuje.

Nájdenie zostatku

Kľúčom k správnemu príjmu kalórií je dosiahnutie rovnováhy medzi počtom kalórií, ktoré konzumujete, a počtom kalórií, ktoré spálite. Ak prijímate viac kalórií, ako si vyťažíte fyzickou aktivitou, prebytočné kalórie sa v tele ukladajú ako tuk. Ak máte nedostatok kalórií v porovnaní s množstvom energie potrebnej na fyzickú aktivitu, nastáva strata hmotnosti. Pre tých, ktorí ocenia vizuálne pomôcky, by toto krátke video od TED malo urobiť tento trik.

Pretože kalorický príjem má taký zrejmý a hlboký vplyv na tukové zásoby, často sa považuje za hlavnú cieľovú oblasť pre tých, ktorí dúfajú, že schudnú. Cvičenie je však tiež rozhodujúcou súčasťou. Ako Michele Olson, profesor telesnej výchovy a cvičenia na Auburn University, poznamenáva v rozhovore pre Huffington Post, môžete chudnúť iba so stravou, ale cvičenie je dôležitou súčasťou. Bez toho je iba časť vašej chudnutie z tuku. Ako je pravda o ďalších zložkách výživy, kvalita kalórií je dôležitá a rovnováha je rozhodujúca.