Wellness

Čo jesť, keď ste príliš zaneprázdnení obedom


Všetci sme mali dni, keď sme práve chytili granolovú tyčinku alebo nosili cukríky zo sladkej poháre spolupracovníka namiesto toho, aby sme si brali čas na obed. A tiež vieme, že preskočenie obeda, bez ohľadu na dôvod, nie je dobrý nápad. Okrem toho, že sa z vás do 17:00 premeníte na bláznivú, hanebnú škrupinu svojho predtým optimistického ja, tiež robíte váš metabolizmus veľkú službu. Pretože šanca, že váš kalendár magicky uvoľní dostatok času na prípravu a zjesť gurmánsky obed, je nulová, rozhodli sme sa preto zostaviť zoznam zdravých nápadov na obed, ktoré si pripravia minúty (alebo menej).

Prejdite si jedlo-spirála svoju obednú hodinu tak zúfalo potrebuje!

Bryan Gardner / Martha Stewart

Pečené sladké zemiaky so stranou Edamame

kalórie: 295

proteín: 19g

draslík: 542mg

Pečené sladké zemiaky sú podhodnotené jedlo. Sú nabité živinami a nízkym obsahom kalórií. Najlepšie na tom je, že si môžete kúpiť mikrovlnné verzie, ktoré sú pripravené na jedenie za pár minút. Máte chuť? Zamiešajte nakrájané orechy na zemiaky. Môžete si tiež kúpiť úplne uvarené edamame. Dajte ich spolu na obed proteínových a draselných príloh.

ByrdieВ

Proteínová doska

kalórie: 355

proteín: 21g

cukor: 1g

Keď ste v zhone, zostavte si bielkovinovú dosku s 1/2 šálkou mixu chodieb (alebo len mandlí, ak dávate prednosť), vareným vajíčkom a pomarančom (alebo iným drapákavým ovocím ako jablko alebo banán). Vajce nemusíte ani variť sami. V obchode s potravinami (alebo Starbucks na ulici) si môžete kúpiť vajcia natvrdo uvarené.

Hummusaspien.com

Zdravý šalátový šalát z tuniaka

kalórie: 300 (pre dve porcie tuniaka)

proteín: 40g

tuk: 4g

Podávanie tuniakového šalátu zabalí neuveriteľných 20 gramov bielkovín, ale uistite sa, že odroda, ktorú používate, je vyrobená z gréckeho jogurtu namiesto majonézy. Vynechajte chlieb a zabalte ho do šalátu na nízkotučné obed s nízkym obsahom kalu.

ByrdieВ

Mandľové maslo a banánový toast

kalórie: 385

proteín: 9g

vlákno: 10g

Všetko, čo súvisí s hriankami, by malo byť na vrchole vášho zoznamu obedov. Jedným z našich osobných favoritov je kombinácia mandľového masla a banánov, doplnená chiami a ľanovými semienkami. Semená môžete posypať čokoľvek na pridanie bielkovín a vlákniny do jedla (preto v našich stoloch ukladáme sortiment).

Byrdie

Aktualizované mravce na výrez so stranou gréckeho jogurtu

kalórie: 360

proteín: 24g

Trans tuk: 0 g

Vylepšite obed zo svojho detstva. Spárujte ho s gréckym jogurtom a máte jedlo s vysokým obsahom bielkovín vhodné pre pracovisko (alebo školskú jedáleň). Stačí vymeniť arašidové maslo za prírodné mandľové maslo a obchodovať s hrozienkami (majú vyšší obsah antioxidantov a nižší obsah cukru).

Martha Stewart

Cícerový šalát

kalórie: 145 (na polovicu šálky cíceru)

proteín: 6g

vlákno: 6g

Cícer je vynikajúcou základňou pre rýchly a zdravý obed, pretože si ich môžete kúpiť v konzervách. Všetko, čo musíte urobiť, je opláchnuť ich a potom vyhodiť všetko, čo máte v chladničke. Navyše sú nabité bielkovinami a vláknami, všetko pod 150 kalórií na pol šálky.

Byrdie

Hummus, Veggies a Apple

kalórie: 355

proteín: 8g

vlákno: 11g

Hummus môže byť dokonalým jedlom bez varenia. Kúpte si balíček surovej zeleniny a svojho obľúbeného ovocia a máte obed s doslova nulovým časom na prípravu.

ByrdieВ

Veggie Burger so syrom na chalupe

kalórie: 345

proteín: 36g

draslík: 465g

Vegetariánske hamburgery sú ďalšie jedlo, ktoré by ste mali mať vždy po ruke. Do mrazničky vložte balenie, a keď sa veci stanú hektickými, môžete si jednu vložiť do hriankovacej rúry v práci a vrátiť sa k mletiu za pár minút. Máte trochu viac času na svojich rukách? Nakrájajte na plátky paradajky a avokádo. Alebo len uchopte nejaký tvaroh, aby vás naplnil.

1-2 Jednoduché varenie

Avokádový toast (ako sa vám to páči) so stránkou bobule

kalórie: 275

proteín: 4g

tuk: 5g

Avokádo s množstvom zdravých tukov je ďalším dobrým toastovým uzáverom. Ak máte v pláne dopredu, hodte na paradajky a cibuľu, plátky mandlí a kozieho syra, alebo čokoľvek chcete. Spárujte ho s niekoľkými bobúľami na oplachovanie a pridanie dávky vlákniny a antioxidantov.

Byrdie

Zostávajúce Quinoa zmes

kalórie: 315 (na polovicu šálky quinoa)

proteín: 12g

vlákno: 6g

Čokoľvek večere zamerané na quinoa, ktoré ste urobili skôr v týždni, prechádzajú bez problémov na obed s nulovým obsahom. Vyhoďte kukuricu a čiernu fazuľu (oboje k dispozícii v konzervách) pre juhozápadnú svetlicu alebo len hodte do akejkoľvek vegetariánskej oblasti, v ktorej ležíte, a obed si udržujte pod 400 kalórií.

Byrdie

Naložený obilnín a strunový syr

kalórie: 370

proteín: 27g

vlákno: 17g

Raňajky na obed nie je nikdy zlý nápad. Stačí vložiť svoju obilninu do kúskov mandlí a čučoriedok a mať kúsok strunového syra a dostanete trochu všetkého, čo potrebujete. Alebo to urobte ešte výživnejším tak, že si z gréckeho jogurtu vymeníte obilné mlieko.

MentalArt / Getty Images

Turecko sendvič a polievka

kalórie: 400

proteín: 12g

tuk: 2g

V kategórii rýchleho a ľahkého obeda dobrý morský sendvič z čerstvej módy nikdy nezlyhá. Podávanie morky deli (asi 3 plátky) má kdekoľvek medzi 60 a 120 kalóriami. Položte ho na kúsok celozrnného chleba a sendvič postavte podľa vášho želania. Pokiaľ vynecháte nátierky, môžete k jedlu pridať šálku polievky s nízkym obsahom sodíka a stále ju udržiavať štíhlu.

Ktorý z týchto nápadov na obed vyskúšate? Povedzte nám v komentároch nižšie!