Wellness

Deň v živote surového vegetariánskeho jedla

Čo to znamená byť surovým vegánom? Mnohokrát sme sa divili. Kto teda lepšie vysvetlí tento pojem ako niekto, kto žije životným štýlom sám? Vstúpte do Angeliky Xavier, zakladateľa spoločnosti GoodBites, milovanej surovej vegánskej snackovej spoločnosti prepravovanej v obchodoch Whole Foods a zdravej výživy. Čo surový vegán jedol na raňajky? Dezert? Dostali sme všetky tieto odpovede a ďalšie. Pokračujte v rolovaní, aby ste si podľa vlastných slov Xaviera prečítali, aký je deň v živote!

Pretože som surový vegán a založil som surovú desiatu, ľudia sa ma často pýtajú, či by som rád jedol, a moja odpoveď je ÁNO! Áno, som rád. Super-chutné, inovatívne jedlo - a veľa z toho! Surová vegánska strava je rozmanitejšia, než si myslíte. Aj keď nejeme mäso, syr alebo vajcia, základom surového vegánskeho potravinového plánu je výživná strava s vysokým obsahom živín pripravená pomocou techník, ako je dehydratácia, zahrievanie potravín pri 117 ° F a miešanie s vysokým dopadom, ako je Vitamix, ako aj jednoduché a nízko dopadajúce potravinové prípravky a ich kombinácie. Je to také ľahké ako šalát! Takto vyzerá deň môjho krásneho, zdravého a chutného jedla:

Raňajky

TasteSpotting

Začnem každý deň vysokou pohárom vody a celý deň to udržím. Hydratácia je môj prvý kľúč k pocitu dobrého po celý deň! Na stole držím plný prepravný kontajner a karafu. Osem pohárov vyzerá ako to, čo pijem skôr, ako dokončím svoju meditáciu ráno, čo ma necháva hladné!

Na raňajky si užívam kávu. Áno, povedal som to! (Poznámka k vydaniu: Káva nie je technicky súčasťou surovej vegánskej stravy.)Šálka ​​joe. Je to organický a švajčiarsky vodný kofeín, ale ja si užívam vysoký čierny pohár a nie kvapku viny. Keď jete špecializovanú stravu pre zdravie a na celý život, musíte si urobiť pár príspevkov. Odpustenia mi umožňujú cítiť sa lepšie a dokážem udržať väčšinu dňa a stravu, keď budem mať jemné potešenie. Viac toho budeme mať neskôr v deň!

Začiatkom hodiny dopoludnia milujem jesť puding z mandľového mlieka s čerstvými bobuľami prikrývaný trochou surovej müsli. Je tak výplňový, uspokojivý a plný bielkovín, omega mastných kyselín, vápnika a vlákniny. Je super ľahké naliať 1/4 šálky semien chia do 1 šálky mandľového mlieka v chladničke cez noc a ste pripravení na ľahké a ľahké raňajky plné energie.

Snack

TasteSpotting

Jedna vec, ktorú si ľudia neuvedomujú pri konzumácii surového vegánu, je to, že každý deň máme voľný lístok na pitie smoothies? Tvorba a užívanie smoothies je zábavná a chutná, napríklad zmrzlina. Moje občerstvenie v polovici dopoludnia je zvyčajne nádherný zelený lichotník. Dnes sú to dáta, banán, mandľové mlieko, kapusta, avokádo a kokosová voda. Kokosová voda hydratuje a v spojení s týmito greenmi plnými akcií je tento smoothie vynikajúcim občerstvením v dopoludňajších hodinách.

Obed

TasteSpotting

Dnes sa stretávam so svojím poradcom v kaviarni Cafe Gratitude na obed, čo je úžasné ošetrenie v pracovné dni. Rád pridávam svoj surový vegánsky životný štýl k ľuďom v mojom živote a spätná väzba, ktorú dostávam, je, že prospievajú tiež. V momente, keď si sadneme, môj poradca hovorí: „Vždy som lepšie jesť, keď som s tebou.“ PERFECT! Má makrobiotickú misu s morskými riasami, kapustami, fazuľami Azuki a sladkými zemiakmi a mám surovú kokosovú polievku z kokosového orecha a stranu kimchi zelí. Moja kombinácia vyvolá od čašníka „Páni, tí spolu dobre znejú“. Môj poradca ma vydáva za inovátora surových potravín. Rád vyhľadávam kreatívne kombinácie pre rozmanitosť a stále som zvedavý. Uzatvoríme ho mätovým čajom. Perfektný obed, aby som dnes popoludní mohol preletieť doručenú poštu.

Snack

GoodBites

Moje popoludňajšie občerstvenie, na ktoré siaham, sú samozrejme moje hľuzovky GoodBites. Inovoval som tento výživný hľuzoviek pred rokmi, aby som prekonal zdravotný pokles. Sú mojou snahou o energiu a revitalizáciu, aby som to zvládol cez zvyšok mojej popoludňajšej úlohy a odišiel do neskorej hodiny jogy.

Večera

Výber suroviny

Vždy si v kuchyni uchovávam šalátové svorky na poslednú chvíľu, ale úprimne povedané, je to moje najobľúbenejšie jedlo, ktoré pripravujem zo zmesi šalátov, zelenín, makadamie alebo olivového oleja, citrónu, hrsti konopných semien, jemné morské riasy, super zrelé avokádo a GoodBites Cheesy Crackers. Zvyčajne v nedeľu rád pripravujem veľkú dávku surového chleba a sušienok v dehydratátore, takže po celý týždeň mám po ruke plnené chlebové pochutiny na rýchle a ľahké jedlo.

Zákusok

TasteSpotting

Po večeri potrebujem čokoládu. Neskoro večer budem mať šálku čaju a pár kúskov čokolády. V dome máme vždy množstvo mojich ručne vyrábaných čokolád. Vyrábajú sa zo surového kakaa, ktoré je bohaté na mangán, vápnik a horčík, z ktorých všetky sú vynikajúce na zlepšenie nálady a stabilizáciu energie. Toto nie je vina, dobré pre vás.

Keď som prvýkrát začal jesť surový pred 10 rokmi (bol som vegánsky už od svojich dospievania), prvé experimentovanie, ktoré som robil, bolo s čokoládou. Vedel som, že môžem jesť šaláty, zeleninu a surové občerstvenie celý deň bez toho, aby som cítil, že som niečo vzdal, ale čokoláda som si nebola istá. Vedel som, že potrebujem lahodnú bohatú čokoládu, takže sa stala mojou vášňou. Ponechávam všetky dostupné ingrediencie pre výrobu čokolády: maku, kakaové hroty, mesquite jedlo, mandľové maslo, kokosový cukor atď., Atď. Keď som inšpirovaný a potrebujem čokoládovú fixáciu, vtedy je oplýva tvorivosť.

Moja posadnutosť čokoládou môže byť pod kontrolou na slovo s mierou. Ak uvažujete o skúmaní rastlinnej stravy, odporúčam a odporúčame začať s jedlom a občerstvením denne. Je dosť ľahké venovať sa jedlu a jedlu denne, ktoré sa vám páčia jednotlivo alebo so svojimi priateľmi a rodinou, a uvidíte, odkiaľ ho beriete.

Alternatívne, ak ste surové, vegánske alebo vegetariánske, podporujem dve jedlá s voľným vstupom týždenne. Z môjho surového vegánskeho protokolu nechávam miestnosť na jedenie, čo chcem, dve jedlá týždenne. Samozrejme, existujú určité potraviny, ktoré by sa neobjavili na mojom radare, ale ak ma pozvete na narodeninovú oslavu, sakra áno, budem spievať všetko najlepšie a budem mať kúsok koláča. Tento príspevok mi poskytuje slobodu jesť a užívať si večere v reštauráciách a večere s priateľmi, ktoré nemusia byť prísne surové vegánske ponuky.

Nakupujte slávne hľuzovky GoodBites Xavier. Celý tím Byrdie ich testoval podľa chuti a sú šialene chutné a dobré pre vás.

GoodBites hľuzovka Jar 10 dolárov obchod