Wellness

Dôležité: Semená konope sú pre nás také dobré a ignorovali sme ich


Počuli ste bzučanie okolitých konopných semien, ale možno si nie ste úplne istí, či sa kanabis dostal do vašej stravy. Počujeme vás. Aj keď sú rastlinné konope spojené s marihuanou, ktorá je synonymom marihuany, konopné semená sú jej bratrancom bez THC, ktorý má výživné (a krásne!) Výhody. „Na rozdiel od svojho bratranca nemá žiadna časť konopnej rastliny žiadne psychotropné vlastnosti, ale má rovnaké liečivé schopnosti,“ hovorí certifikovaná holistická výživa Elissa Goodmanová.

Vďaka 10 gramom bielkovín na polievkovú lyžicu je ľahké pochopiť, prečo chrumkavé semienka s chuťou orechov prenikajú do všetkého, od misiek s smoothie po šaláty. „Myslím si, že semená konope získali toľko popularity kvôli zvyšujúcemu sa počtu ľudí, ktorí si osvojili rastlinné stravovanie okrem tých, ktorí hľadajú vegánske zdroje bielkovín,“ hovorí Farah Fahad MS, RD, dietetik. A pôsobivá dávka bielkovín je len začiatkom neuveriteľných výhod osiva konope.

Pohybujte sa, aby ste si prečítali ešte viac výhod pridania semien konope do vašej stravy.

Obsahujú dokonalú rovnováhu omega mastných kyselín

„Konope obsahuje vyvážený pomer omega-3, omega-6 a omega-9,“ vysvetľuje Goodman. „Tieto kyseliny sú esenciálne, čo znamená, že ich telo nedokáže vyrobiť, a preto sa musia získavať prostredníctvom stravovania.“ Goodman zdôrazňuje, že konzumácia vyváženého množstva každého z nich je dôležitá, a Fahad dodáva, že to pomôže pri kardiovaskulárnom zdraví. „Príliš vysoká strava v omega-6 bez dostatočného množstva omega-3 na jej vyváženie povedie k zápalu, zatiaľ čo strava príliš vysoká v omega-3 môže viesť k zníženej schopnosti zrážania krvi a hojenia rán,“ hovorí Goodman. „Štandardná americká strava má obvykle nízky obsah omega-3 a vysoký obsah omega-6. Semená konope ponúkajú asi šesťnásobok hladiny omega-3 rýb.“

Sú skvelým zdrojom vlákniny

Fahad nám hovorí, že celé konopné semená sú dobrým zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, ktorá spolu zlepšuje zdravie tráviaceho traktu. „Rozpustná vláknina tvorí gél podobnú látku v čreve a je cenným zdrojom živín pre prospešné tráviace baktérie. Môže tiež znižovať výkyvy cukru v krvi a regulovať hladinu cholesterolu,“ vysvetľuje. „Nerozpustná vláknina zväčšuje objem stolice a môže napomáhať prieniku potravy a odpadu cez črevo. Spotreba nerozpustnej vlákniny bola tiež spojená so zníženým rizikom cukrovky.“

Obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín

Ako uviedol Goodman, esenciálne prostriedky znamenajú, že naše telá to nevyrábajú - a všetkých deväť aminokyselín je nevyhnutných. Semená konope môžete pridať do svojho nákupného zoznamu, pretože, ako ste už asi uhádli, všetkých deväť (histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán a valín) sa balí do porcie. „Aminokyseliny sú stavebné kamene, ktoré nám pomáhajú udržiavať všetky tkanivá v našom tele,“ hovorí nám Goodman. „Tieto proteíny sú nesmierne dôležité a dnes im chýba strava. Aj keď máme tendenciu získavať priveľa bielkovín na makroúrovni, bielkoviny mikroživín často chýbajú.“

Sú prírodnou látkou potláčajúcou chuť do jedla

„Konope má vysokú hustotu živín s nízkou kalorickou hustotou, čo z neho robí látku potláčajúcu chuť do jedla, ktorá však dodá telu cenné živiny,“ hovorí Goodman. „Odporúčam vám pridať jednu polievkovú lyžicu do ranného smoothie, džúsu alebo na vrch niektorého kokosového jogurtového kefíru. Bielkoviny, vláknina a tuky vám pomôžu udržať vás nasýtené a redukovať potrebu občerstvenia po celý deň.“

Môžete ich pridať do takmer každého jedla

Čo je lepšie ako pár polievkových lyžíc semien konope? Skutočnosť, že môžete ľahko doplniť všetko, od ranných avokádových toastov po večernú večeru s lososom, so servírovaním. „Chráni vaše srdce a mozog, vďaka omega-3 baleným do týchto jemne chutných, menších ako sezamových semienok, drahokamov,“ povedal nám odborník na výživu Keri Glassman. „Posypte ich čokoľvek od šalátov po smoothies až po müsli alebo dokonca z ovsených vločiek.“

Manitoba Hemp Hearts $ 10Shop

FYI: Preto by ste mali odrezať všetky umelé sladidlá (ak ste tak ešte neurobili).