Wellness

Túžba po cukre? Vaše telo pravdepodobne nemá dostatok živín


Rovnako ako väčšina ľudí, ktorí neustále premýšľajú o jedle, beriem desiatu veľmi vážne. Vyrastal som a priťahoval som sa k slaným a chrumkavým - ostrým uhryznutím zemiakového čipu Lay (alebo Pringles) alebo čokoľvek, čo boli znepokojivo oranžové a sušienky plnené arašidovým maslom. V poslednom čase som si však všimol, že sa môj soľný zub rozhodne stáva sladším, a to ma až donútilo. Zrazu túžim po čokoláde, šiškách, cukríkoch, tých zelených gumičkách žabiek Haribo, ktoré sú nevysvetliteľne broskyne ochutené. Zoznam pokračuje. Určite to musí znamenať niečo o vnútorných činnostiach môjho tela. Toto nemôže byť dobrá vec, však? Podľa výskumu je cukor údajne rovnako návykový ako niektoré pouličné drogy, s podobnými účinkami na mozog (!). Nadmerná spotreba cukru môže tiež viesť k dutinám, cukrovke 2. typu, srdcovým chorobám a mnohým ďalším zdravotným problémom. Keď som toho všetkého vedel, bol som odhodlaný prestať - ale každý deň som bol v pokušení novou sladkou pochúťkou, a tak spadol z vagóna (a do hromady makarónov). Prečo nemôžem prestať niečo, čo je tak zlé na moje zdravie, môj mozog a moje telo? Všetci okolo mňa, moji spoluobčania cukru, obťažujú tú istú otázku, zatiaľ čo im napchávajú do úst viac žuvacích kúskov narodeninového tortu Momofuku. Bol som odhodlaný dostať sa ku koreňu problému, a tak som sa poradil s dvoma najlepšími odborníkmi na výživu - Farah Fahad, MS, MA, RD a Elissa Goodman, certifikovaná holistická výživa -, aby mi pomohli zistiť, čo znamenajú moje požiadavky na cukor, a teda dúfajme, že ich potlačíte.

Pokračujte v posúvaní, aby ste zistili, čo vaše chutie cukru hovorí o vašom zdraví.

Angelo Pennetta

Prvé veci, skôr ako hľadáte odpovede, musíte identifikovať druh sladkého jedla, po ktorom túžite. “Ak máte chuť na čokoládu, môže to znamenať, že vaše telo má nedostatok horčíka, čo je v týchto dňoch skutočne bežný nedostatok,• vysvetľuje Goodman. A navyše má chuť na čokoládu: Horká čokoláda je vlastne plná antioxidantov, ktoré môžu zlepšiť vaše zdravie a zníženie podľa výskumu riziko srdcových chorôb. Oslovte tmavé veci (70% alebo viac obsahu kakaa), nie druh mlieka, aby uspokojili vaše sladké zuby bez toho, aby ste sabotovali svoje zdravie.

Ak túžite po ovocí, blahoželám! Goodman hovorí, že je to jedna z najlepších túžob. “Vaše telo vám možno povie, že potrebuje ďalšie vitamíny, minerály a antioxidanty,• hovorí. Fahad súhlasí s tým, že ovocné chute sú v poriadku a len indikátor toho, že vaše telo túži po živinách. Je však dôležité to nepreháňať. „Ak máte pocit, že ste to preháňali ovocím, spárujte ho s tukom alebo bielkovinami,“ hovorí. • Napríklad jesť banán alebo jablko s mandľovým maslom, bobuľami s kokosovým jogurtom atď.

Ak však túžite po sladkých sladkostiach, ktoré rozhodne spadajú do kategórie ovocia, nie horkej čokolády, tu je potrebné vedieť

Broma Bakery

• Ak náhle túžite po sladkostiach, s najväčšou pravdepodobnosťou máte kolísanie hladiny cukru v krvi, Goodman vysvetľuje. • Keď vaše hladiny krvného cukru klesnú, vaše telo sa môže snažiť prinútiť vás, aby ste mu dali viac paliva na udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi. (Ak k tomu dôjde chronicky, môže to naznačovať, že máte hypoglykémiu.) hladina cukru v krvi, odporúča jesť a zdravé množstvo bielkovín a do stravy pridáte viac potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako sú fazuľa a strukoviny, spolu s komplexnými sacharidmi. • To vám dá palivo, ktoré potrebujete, bez hrudiek cukru v krvi, “sľubuje. Fahad tiež odporúča pridať do jedla viac bielkovín, aby vám hladina cukru v krvi neklesla. • Telo je dobre postavený stroj, a ak mu nedáte správne jedlo, povie: „Dajte mi cukor!“ vysvetľuje. „Chce energiu pre všetky tisíce biologických procesov, ktoré sa dejú.“

Keď hladina cukru v krvi klesne, vaše telo sa môže pokúsiť prinútiť vás, aby ste mu dali viac paliva na udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi.

Odporúča tiež, aby ste sa uistili, že máte dostatok horčíka, ktorý nazýva kľúčom na vstup energie do našich buniek Národný inštitút zdravia uvádza: • Horčík je potrebný pre viac ako 300 biochemických reakcií v tele. Pomáha udržiavať normálnu funkciu svalov a nervov, udržiava stabilný rytmus srdca, podporuje zdravý imunitný systém a udržiava silné kosti. Nedostatok horčíka súvisí so všetkým, od astmy po cukrovku 2. typu, zatiaľ čo ďalší výskum zistil pozitívnu koreláciu medzi horčíkom a jeho vplyv na zdravie srdca a mozgu. (Navyše to môže dokonca pomôcť s nespavosťou a problémami s úzkosťou.) • Ak naše telo nemá dostatok horčíka, bude mať problémy so zavádzaním energie do buniek, a tak sa bude cítiť zbavené a túži po cukre, “vysvetľuje Fahad.

Ritual Essential Vitamin $ 30Shop

Ak zistíte, že bojujete so závažnou závislosťou od cukru, berte veci každý deň. • Predtým, ako uspokojíte chuť do jedla, vypite vysokú pohárik pramenitej vody, “navrhuje Goodman. • Často nesprávne interpretujeme signál nášho tela pre smäd ako signál hladu. Pitím vody ako prvé, možno dávate svojmu telu presne to, čo chce a zmierňuje túžbu. Odhaduje sa, že až 80% populácie je chronicky dehydratovaných. Ak stále túžite po cukre, začnite do fermentácie zapracovávať viac bielkovín spolu s fermentovanými potravinami a doplnkami, ktoré vám zaistia, že dostávate dennú dávku vitamínov, napríklad rituálu, ktorý sa pýši množstvom vitamínov a minerálov osobitne (a najmä) dôležitých pre ženy. Kliknite sem, aby ste videli viac spôsobov, ako poraziť svoje túžby po cukre.

Bojujete so závislosťou od cukru? Prečítajte si toto, aby ste presne vedeli, čo môžete očakávať, keď sa vzdáte cukru, aby ste boli pripravení.