Wellness

Odborník na výživu Jessicy Alby má toľko dobrých tajomstiev


Zdravé stravovanie je omnoho viac ako „kalórie, kalórie“. Je tu metabolizmus, trávenie, makronutrienty a hormóny, aby sme nezohľadnili naše (veľmi) rôzne telá, osobné potreby a stravovacie obmedzenia a preferencie. Stačí vziať do úvahy všetky tieto revolvingové faktory, aby nás donútili zdvihnúť ruky a poraziť ich najbližších päť chlapcov.

Ale čo keby sme vám povedali, že veda, aj keď je nepopierateľne dôležitá, nemusí byť tak zložitá? Celebrity výživka Kelly LeVeque si vytvorila meno pre túto filozofiu: ponorí sa hlboký do podrobností o tom, prečo a ako sa môžeme cítiť (a ako vedľajší efekt pozerať), čo je v našich silách, ale všetky tieto informácie predstavuje úplne užívateľsky prívetivým spôsobom. A po vybudovaní vysoko postavenej klientely, ktorá zahŕňa napríklad Jessicu Albu, Emmy Rossum a Molly Sims, spoločnosť LeVeque ponúka prostredníctvom svojej prvej knihy masy svoje stratégie zamerané na výsledky, Láska tela (ВЈ19). (Žiadne prekvapenia tu: Je to už teraz najlepší predajca na Amazone.)

Kelly Leveque

„Snažím sa vás trochu poučiť: Milujte svoje telo jedlom,“ hovorí nám. „Rozhodnite sa pre tie milujúce telá, ktoré budú poháňať vaše bunky, hydratovať pokožku, upokojovať hladové hormóny namiesto deprivácie, čo nie je láska.“ Dosahovanie výsledkov (lepšia pokožka, viac energie, menej nadúvania) nemusí byť komplikované úsilie, ani nemusí byť neúnosné. Celý LeVeque M.O. je to, že ak sa necítite skvele, musíte urobiť nejaké zmeny a doplnky, kým to neurobíte.

Takže kde začať? Požiadali sme LeVeque, aby nás previedla cez niektoré z kľúčových ukazovateľov v jej knihe a sú rovnako hodnotné, ako sme si mohli myslieť. Od zabránenia nárazu energie o 11:00 na štyri komponenty, ktoré by ste mali zahrnúť do každého jedla, si prečítajte niektoré dôležité informácie.

1. Predovšetkým sa vždy vráťte k „fab 4“

Je to proteín, tuk, vláknina a zelenina - štyri zložky, ktoré by ste sa mali snažiť zahrnúť do každého jedla, hovorí LeVeque. "TCelkovo vypínajú a modulujú viac ako osem hladových hormónov v tele, "vysvetľuje.„ Taktiež dodávajú telu presne to, čo potrebuje. "

proteín: Je to kľúč pre syntézu tkanív, liečenie a budovanie svalov a odbúravanie vášho metabolizmu.

tuk: Udržuje vás nasýtený, dodáva vašej pokožke žiarenie a pomáha telu správne vstrebávať ďalšie živiny. "AjAk ste práve mali kuracie mäso a brokolicu, neabsorbovali by ste vitamíny E, D, K alebo A - na to potrebujete tuk, “vysvetľuje LeVeque.„ Mnoho Američanov je vlastne vitamín D-nedostatok, takže tuk je dôležitou a neoddeliteľnou súčasťou pri vstrebávaní vitamínu D z potravy. ““

vlákno: Vláknina je súčasťou rastlinných potravín, ktoré vaše telo nedokáže rozložiť na menšie molekuly. V podstate ide o „drsnú“ časť vášho jedla, ktorá prechádza neporušeným zažívacím traktom, udržuje vás nasýteným a urýchľuje proces trávenia. Je to tiež rozhodujúce pre reguláciu hladiny cukru v krvi, ktorá zase udržuje chuť na uzde.

Zelení: „Keď hovorím zeleným, nakoniec hovorím o zelenine hlboko zafarbenej,“ objasňuje LeVeque. „Je to všetko o detoxikácii, kŕmení vašich zdravých črevných baktérií (známych ako váš mikrobiom) a dodaní do vášho tela fytochemikálie a fytonutrienty, ktoré potrebuje. Vo vnútri listovej zelene sa nachádza cukor na báze síry, ktorý je známy pre kŕmenie probiotickými baktériami, takže skutočne udržuje zdravé črevo. “

Kelly Leveque

2. Čisté stravovanie nemusí znamenať náraz energie

V skutočnosti, ak to robíte dobre, malo by to mať presne opačný účinok, hovorí LeVeque. "AjJe to o vláknine a je to o porozumení hladiny cukru v krvi, “vysvetľuje. To znamená, že ste sa vzdali tradičných„ zdravých “potravín a experimentovali s ostatnými, aby ste zistili, ako sa cítite.

„U mnohých mojich klientov je prvá vec, ktorú si všimnú, keď ráno začnú mať svoj lichotník, vždy, keď mali raňajky, a to by ich unavilo,“ hovorí. „Mali by ovsené vločky, alebo by mali kúsok toastu ao hodinu neskôr by boli skutočne unavení pri stole a potrebovali ďalšiu šálku kávy. Všetko, čo počujem, je:„ Mám smoothie, cítim naozaj pod napätím, necítim sa letargický, necítim sa ospalý, nezažívam mozgovú hmlu a cítim sa pripravený celý deň sa húpať. ““ Myslím, že to je vedľajší efekt lichotníka číslo jedna, takže by som povedal, že určite začnem tam. “

3. Existuje veda, ktorá odrádza od chutí

Aj keď je to nakoniec pre každého človeka iné, je tu základná línia, ktorá sa má podľa toho sledovať a prispôsobiť sa. "Aj Naučte ľudí, aby si zostavovali jedlo na základe úrovne hladu a naučili sa pridávať, “hovorí LeVeque.

Napríklad by ste mohli začať podávaním bielkovín, lyžičkou tuku, lyžičkou vlákniny a zelení pri danom jedle - to je pre Fab Four spravidla dobré pravidlo. Ale ak máte stále hlad pred ďalším jedlom, potom by ste experimentovali s pridaním ďalšej polievkovej lyžice vlákniny, lyžice orechového masla alebo oleja alebo hrsti zelených.

"Je to o učení toho, čo v skutočnosti potrebujete od raňajok do obeda, a keď to zistíte, potom začnete hrať tú istú hru každé druhé jedlo, “hovorí LeVeque. vydržať až do obeda - je to opak. “

4. Neexistujú žiadne tvrdé a rýchle pravidlá

„Na internete je veľa informácií a každý deň si môžete prečítať niečo nové a mať strach z jedenia určitej skupiny potravín alebo určitého druhu jedla,“ hovorí LeVeque. Osobitne vytvorila Fab Four, aby sa vyhla tomuto alarmujúcemu, univerzálnemu prístupu pre všetkých. „Nezáleží na tom, či chcete mať lososa, kurča, bizóna alebo krevety, alebo chcete, aby vaše bielkoviny boli vegetariánske z orechov a semien - je to vaša voľba,“ hovorí.

To tiež znamená kopanie deprivácie na obrubník. "Myslím si, že deprivačné myslenie len spôsobuje, že sa cítime vystresovaní - naozaj chceme to jedlo, ktoré nemôžeme jesť, takže to straší naše sny, viete? “Hovorí LeVeque.„ V tomto ohľade je to menej o čo nemôžete mať a viac o tom, čo vy mali by mať, a stavať krásny tanier na základe by. A malo by to byť veľmi široká kategória, takže si môžete zvoliť vlastné dobrodružstvo."

Kelly Leveque Body Love 19Shop

Láska tela (£ 19) je teraz k dispozícii.

Ďalej si prečítajte odkazy LeVeque na zvrátenie toxického vzťahu s jedlom.В