Wellness

Doktor Gwyneth Paltrow hovorí, že cukor váš život nezničí, ale toto bude úplne


Marc Patrick

Oficiálne som dosiahol vrchol Goopinessu, keď som sa zúčastnil vôbec prvého samitu spoločnosti Inwoop Gwyneth Paltrow v Los Angeles. Celodenné podujatie usporiadané v priemyselnom sklade vybavenom minimalistickým bielym nábytkom a jemne usporiadanými rastlinami ponúklo príjemné wellness aktivity, potraviny, nákupné príležitosti a prezentácie schválené spoločnosťou Gwyneth. (Predstavte si súkromnú kryštalickú terapiu, auru fotografiu, nekonečné Moon Juice, panel o črevách a Goopyho celebrity ako Cameron Diaz a Nicole Richie.) Najlepší spôsob, ako dokážem popísať samit, je ako Star Trek konvencia pre neuveriteľne elegantné, bohémske ženy, ktoré sa zaujímajú o šamanské liečenie rovnako ako o bezlepkové šišky (a ktoré si môžu dovoliť minúť 500 až 1500 dolárov, aby si vyskúšali 10 hodín všetkého, čo robia).

Emma Feil Photography

Úprimne povedané, ja sám nie som zvlášť Goopy. Bol som vychovaný, aby som ocenil porovnávané štúdie a veľké vzorky údajov, ktoré dokazujú najlepšie spôsoby, ako zvýšiť duševné a fyzické zdravie. Ak sa však ocitnete obklopený niekoľkými stovkami milovníkov Gwynethu, usrkávate probiotickú šťavu z melónu a prikývate hlavou ako holistický lekár v ostrom obleku, hovorí sa o používaní integrovanej psycho-syntézy na liečenie rakoviny, začnete cítiť Kool-Aid. nadobudne účinnosť.

V InGoope sa však stretlo jedno stretnutie, ktoré bolo úplne v mojom racionálnom mozgu. Bola to krátka, ale informatívna konverzácia, ktorú som zdieľal s MUDr. Alejandrom Jungerom. Junger je kardiológ L.A., ktorý je najznámejší pre založenie 21-dňového programu Čisté, ktorý vyvinul plán doplnku Goop pre boj proti únave Prečo som unavený ?, a slúži ako jeden z guru gwynethovho typu go-to.

Zoznámte sa s odborníkom

Alejandro Junger, M.D. je kardiológ so sídlom v LA a zakladateľ programu Clean. Je to najpredávanejší autor knihyčistý(Okrem iných základných zdravotných príručiek) a vývojár Goopovho plánu proti únave doplnkov Prečo som tak unavený?

Hovorili sme iba päť minút, ale nejako mi Junger dokázal odovzdať kúsok wellness múdrosti, o ktorej si nemyslím, že na to niekedy zabudnem. Zvedaví? Pokračujte v posúvaní, aby ste sa naučili základné rady, ktoré som sa dozvedel od guru diety číslo jedna Gwynetha Paltrowa.

Emma Feil Photography

Mal som dosť času s Jungerom, aby som sa ho opýtal na jednu otázku, a tak som išiel s týmto: „V čase, keď sa ženy cítia tak strachovo o svoje duševné a fyzické zdravie, čo si myslíte, že je najbežnejšia mylná predstava o tom, čo majú ľudia musí to byť zdravé? “

Potom Junger pokračoval vo vydávaní svojho génia. „Najväčší problém súvisí s vašou otázkou,“ povedal a jeho okrúhle modré oči znervózňovali moju skeptickú dušu. „Hovoríte, že„ ľudia majú také obavy z ich zdravia. “ To je nesprávny prístup. “ Junger vysvetlil, že pozná ľudí, ktorí jedia bezchybne, berú doplnky, robia jogu, ale stále „vyzerajú a cítia sa ako svinstvo“, pretože sa o to všetko tak trápia. "Tiež poznám ľudí, ktorí jedia hranolky a McDonald's a nerobia nič, ale nemajú strach, takže majú šťastný život. Mohli by zomrieť na infarkt skôr, ale pochopíte," povedal. ,

My Američania sme svojou povahou úzkostliví ľudia, ale Junger (ktorý je mimochodom Uruguajan) nám pripomína, že aj keď máme „dokonalý“ wellness plán, nie sme nič bez rovnováhy.

Hovoríte: „Ľudia sa veľmi obávajú o svoje zdravie.“ To je nesprávny prístup.

John Salangsang

To znamená, že existujú veci, ktoré by sme mali mať na pamäti, aby sme zlepšili našu pohodu, a Junger radí, aby sme začali jednoducho. „Napríklad, každý je tak znepokojený tým, čo jesť pre dokonalé zdravie. Ale vždy hovorím svojim pacientom, je pre vás dôležitejšie naučiť sa čo nie jesť ako sa učiť čo na jesť. Pretože čo jesť? Je toho toho veľa! Je tu celý život, ktorý treba preskúmať. “Junger mi povedal, že ak obmedzíme iba niekoľko vecí z našej stravy, mali by sme si rýchlo všimnúť veľké zmeny. Jeho zoznam je v skutočnosti primeraný: cukor, káva, alkohol, mliečne výrobky, lepok a väčšina čo je dôležitejšie, vysoko spracované jedlo. “Ak chce človek žiť dlhý život, mal by sa vyhnúť všetkému, čo je v sáčku, nádobe, skúmavke alebo plechovke. Namiesto toho, aby jedli jedlo, ľudia jedia výrobky podobné jedlu, a to je jedna z najdôležitejších vecí, ktorej sa treba vyhnúť, “uviedol.

Ak ste zmätení názormi Jungera na kávu a víno (viem, že som bol), tu sú jeho myšlienky: „Na všetko sú zmiešané názory,“ povedal. „Napríklad trochu vína môže byť skvelé. Existuje dôvod, prečo Ježiš Kristus premenil vodu na víno namiesto kombuchy.„Problémom je, že tieto látky zneužívame.“ Ak potrebujete, aby bola káva hore a bdela, ak nepijete kávu a máte silné bolesti hlavy, používate ju nesprávnym spôsobom ," on hovorí.

Namiesto toho, aby jedli jedlo, ľudia jedia výrobky podobné jedlu, a to je jedna z najdôležitejších vecí, ktorej sa treba vyhnúť.

Ľudské bytosti na tieto veci neboli vždy také závislé. „Káva a tabak používali starodávne kultúry ako liečivá, spoločensky zameraná obradná vec. A boli takí mocní, že keď sa používali správnym spôsobom, mohli priniesť neuveriteľné zážitky,“ povedal Junger. Naša moderná kultúra však urobila veci príliš ďaleko. „V týchto dňoch chodíš do veľkého mesta a ráno vidíš dva riadky: Jeden z nich vedie na Starbucks, kde sa ľudia napravujú, a druhý na metadonovú kliniku,“ povedal Junger.

Zoberte to z jedného z najdôveryhodnejších dokumentov spoločnosti Gwyneth: Pokiaľ ide o skvelé zdravie, je to oveľa menej o tom, čo jeme, a viac o našom postoji k rôznym potravinám. Goopy alebo nie, pre mňa to znie celkom logicky.

Ďalšie rady týkajúce sa výživy spoločnosti Junger nájdete nižšie v jeho najpredávanejšej knihe!

Čistí Alejandro Junger, MD $ 16Shop

A pre to, aby Gwyneth urobila čisté úpravy, vyzdvihnite si kópiu svojej ikonickej kuchárky.

Je to všetko dobré od Gwyneth Paltrow $ 35Shop

Chcete ďalšie wellness tipy schválené spoločnosťou Gwyneth? Nevynechajte, ako hviezda zostane štíhla bez toho, aby jedla menej alebo nepohybovala svojím telom.