Wellness

6 Neuveriteľné výhody semien Chia, ktoré ste nikdy nevedeli


Semená Chia sú už dávno predtým, ako sa stali slávnymi v rámci šialenstva Chia Pet (ch-ch-ch-chia). Semená boli považované za jadro starodávnej aztéckej a mayskej stravy; údajne by sa naplnili semienkami chia skôr, ako sa vydajú do bitky. Ale ako je dnes táto superpotravina dôležitá, keď sa práve nemáte na bitku presne pripravení? (Pokiaľ nepočítate dochádzanie do práce, čo sa niekedy zdá byť vojnou.) Poklepali sme na registrovaného dietetika Brooke Alperta a trénera výživy Dany Kofskej, aby sme dali všetkému dôvodu - vrátane žiarivej kože a chudnutia - musíte začať jesť semená chia.

Prejdite nadol a zobrazte ich všetky!

Môžu vám pomôcť Drop Pounds

Sveta Zarzamora / Getty Images

„Semená Chia sú jedným z mojich najobľúbenejších nutričných elektrární,“ hovorí Alpert. „Sú naložené tonami mikroživiny a makroživiny vrátane bielkovín, vlákniny, tuku, vápnika, mangánu, a tony viac. Sú tiež skvelým zdrojom antioxidantov. To všetko ich robí skvelými na chudnutie, zdravie srdca a trávenie. “

11 gramov vlákniny a 4,4 gramov bielkovín v jednej porcii semien chia môže byť pre chudnutie prospešné tým, že vám pomôže udržať vás plnšie po dlhšiu dobu. Semená navyše dokážu absorbovať 10-násobok svojej hmotnosti vo vode, čo z nich robí výživné plnivá, ktoré pridajú vášmu smoothies a pečenému tovaru. Ale nechoďte cez palubu: Viac ako odporúčané podávanie a vlákno môže začarovať žalúdok.

Sú to silné stresové zberače

tenkende / Getty Images

Semená Chia sú plné necitlivého výživného hrdinu, horčíka, ktorý môže pomôcť udržať nízku hladinu kortizolu (aka stresového hormónu). Ďalším dôvodom, prečo chcete viac tohto minerálu? Nízke hladiny horčíka sú tiež spojené s bolesťou hlavy a únavou.

Semená Chia majú tiež vysoký obsah tryptofánu (ktorý sa nachádza aj v Turecku vďakyvzdania Turecko vašej vďakyvzdania), čo je aminokyselina, ktorá môže vášmu telu pomôcť produkovať serotonín.

Získajte Glowy, Sans a Facial

undefined / Getty Images

Tieto drobné semená sú balené s omega-3 mastnými kyselinami - jedna porcia obsahuje viac tohto zdravého tuku ako porcia lososa. Okrem toho, že pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám, posilňujú tieto tuky vašu pokožku, vlasy a nechty.

„Semená Chia pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, čo môže znížiť riziko metabolického syndrómu a cukrovky,“ vysvetľuje Alpert. „Udržiavajú vás plné tukov a vlákniny, čo pomáha udržiavať hlad pod kontrolou a pomáha tak pri chudnutí. Tuk a antioxidanty majú úžasné výhody pre pokožku.“

Podľa Cleveland Clinic omega-3 mastné kyseliny tiež znižujú zápal a suchosť a zvyšujú krvný obeh: Dobrý deň, žiarivá pokožka.

Majú viac vápnika ako mlieko

GmVozdВ / Getty Images

Len jedna porcia denne zabalí takmer 20% denného odporúčaného množstva vápnika (podľa hmotnosti, to je viac ako mlieko), vďaka čomu sú semená chia vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí nekonzumujú mlieko.

„Milujem semená šalvie posypané všetkým,“ hovorí Alpert. "Jogurt, ovsené vločky, smoothies, smoothie misky a pretvorené na puding." Dostatok vápnika znamená silnejšie kosti a zuby, nehovoriac o tom, že podľa Livestrongu pomáha zvyšovať bunkovú premenu buniek a úroveň vlhkosti.

Pomáhajú zahnať voľné radikály

Čučoriedky dostávajú veľkú chválu za to, že majú vysoký obsah antioxidantov, ale je na čase, aby sa semená chia dostali náležitú dobu. Jedna porcia obsahuje antioxidačný punč, ktorý je trikrát silnejší ako čučoriedky. Antioxidanty sú nevyhnutné pre vaše zdravie, pretože pomáhajú vašim bunkám brániť sa pred voľnými radikálmi. Podľa Kofského ich môžete ľahko pridať do svojho jedálnička. „Môžete ich pridať do šalátov, posypať ich jogurtom, hodiť ich do svojich smoothies a použiť ich ako obal na kurča, aby sa cítili obaľované,“ hovorí Kofsky. (Nezabudnite do antioxidačnej procedúry pridať antioxidanty.)

Môžu vylúčiť nadúvanie

Getty Images

Munch na týchto živín-husté semená po noci slané mexické jedlo odpustky. Prečo? Ich vysoká hladina draslíka (majú dvakrát väčšie množstvo banánov) vám pomôže vyzerať (a cítiť sa) menej nafúknuté.

Tento príspevok bol pôvodne publikovaný skôr a od tej doby bol aktualizovaný.