Wellness

5 zdravých receptov Anzac Biscuit, ktoré vám nedajú žalúdočné bolesti


84. a 3. miesto

Deň Anzac je dôležitým dňom v našom národnom kalendári z nespočetných dôvodov, z ktorých najmenej sú dve a dve sušienky. To znamená, že je tu niečo o úvode do 25. apríla, ktorý môže spôsobiť vlastenecké túžby po vyskúšanej a pravdivej kombinácii ovsa a zlatého sirupu. Jediný problém je, povedal, že combo nie je nijako zvlášť zdravé, a ak si predplatíte surové jedlo, paleo, vegánsky, bezlepkový alebo bez cukru, možno ani možnosť.

Dobrou správou je, že existujú tradičné verzie receptov, ktoré vyhovujú týmto spôsobom stravovania. V predstihu sme zavŕšili naše obľúbené iterácie pre vaše potešenie z stravovaniaStále sledujte recepty.

Recept z 84. a 3. miesta

В

Výťažok: 18-24 ° sušienok

prísady

Šálka ​​kokosového cukru

Ѕ šálky kokosového oleja

2 lyžica ryžového sirupu

TSP morská soľ

2 lyžice horúcej vody

1 lyžička jedlej sódy

1 šálka drveného nesladeného kokosu

1 šálka celej špaldovej múky

1 ovsený ovos

Predhrejte rúru na 180 ° C. Zarovnajte dva zásobníky papierom na pečenie.

Vo veľkej panvici na miernom ohni premiešajte kokosový olej, cukor, soľ a sirup, kým sa neroztopí a nezahreje. Horúcu vodu a sódu na pečenie skombinujte v malej miske, okamžite pridajte do panvice a dobre premiešajte, zmes bude bublinkovať a peniť.

Vyberte panvicu z ohňa, nakrájajte ju na kokos, múku a ovos a miešajte, kým nie sú dobre kombinované.

Nalejte lyžicu zmesi na pripravené misky (sušienky sa trochu rozptýlia, takže medzi nimi nechajte pár centimetrov) a pečte 10 minút, kým na okrajoch nezostane iba zlatá.

Ochladí sa na podnose 5 minút a potom sa presunie do stojana, aby úplne vychladol. Uchovávajte v uzavretom obale.

Recept zo záväzku Real Food Pledge

В

Výťažok: 20 sušienok

prísady

1 šálka surových kešu orechov

1 šálka drveného kokosu

Ѕ šálky sultánov

Šálka ​​slnečnicových semien

Štipka morskej soli

Mandle oholené 2 lyžicami

1 lyžička medu

1 polievková lyžica kokosového oleja

V kuchynskom robote blitz kešu oriešky, kokos, sultánky, slnečnicové semienka a morská soľ, až kým sa nebude podobať jemnému drobeniu.

Pridajte med a kokosový olej a spolu ich rozmiešajte, až kým sa úplne nezmiešajú.

Pridajte oholené mandle a premiešajte, kým sa úplne nezmiešajú.

Rozvaľkajte zmes na guľôčky a položte na podnos vyložený papierom na pečenie.

Každú guľu zatlačte vidličkou.

Sušienky vložte do chladničky, aby sa nechali stáť minimálne 1 hodinu.

Recept z inšpirovanej tabuľky

В

Výťažok: 12 sušienok

prísady

1 šálka ovsa bez lepku

2/3 šálky kokosového cukru

Ѕ šálky mandľovej múčky

Ѕ pohára bezlepková hladká múka

2/3 šálky sušeného kokosu

štipka soli

125 g nesoleného masla, sekané

Šálka ​​javorového sirupu (alebo zlatého sirupu)

1 lyžička hydrogénuhličitanu sodného

Predhrejte rúru na 160 ° C.

Vyrovnajte dva plechy na pečenie s papierom na pečenie.

Vo veľkej miešacej miske zmiešajte ovos, cukor, mandľovú múčku, múku, kokos a soľ.

Rozpustite maslo a javorový sirup v malej panvici. Zamiešajte do sódy.

Pridať do suchej zmesi a miešať, kým sa kombinuje.

Vytvorte guľôčky polievkovej lyžice a umiestnite ich 5 cm na pripravené podnosy.

• Jemne sploštite gule do hrúbky asi 1 cm.

Pečte a vymieňajte misky do polovice, po dobu 20 minút alebo do mierne zlatej farby.

Odložte na 10 minút a potom preneste do drôteného stojana, aby úplne vychladol.

Nie do pečenia? Gurmánske sušienky Anzac Biscuits (11 dolárov) sú tiež bezlepkové.

Recept zo sestier Merrymaker

В

Výťažok: 12 sušienok

prísady

1 šálka mandľovej múčky

1 šálka nesladeného sušeného / drveného kokosu

1 šálka vlašských orechov, sekané

Ј šálky kokosového oleja

Ј šálky medu

1 TSP prášok do pečiva

1 lyžička vody

Predhrejte rúru na 120 ° C a zarovnajte pekáč s papierom na pečenie.

Vo veľkej miešacej miske zmiešajte mandľovú múčku, kokos a vlašské orechy.

V malej panvici (alebo môžete použiť mikrovlnnú rúru) rozpustite kokosový olej a med spolu.

Vyberte panvicu z ohňa a pridajte prášok do pečiva a vodu za stáleho miešania, až kým nebude peniť.

Pridajte vlhkú zmes k suchým prísadám a premiešajte, až kým nie sú dobre premiešané.

Naložte polievkové lyžice zmesi na gule, položte na pekáč a vyrovnajte vidličkou.

Vložte podnos do rúry a pečte 35 minút alebo do zlatohneda.

Nechajte vychladnúť a stvrdnúť, potom si užite príjemnú kávu!

Recept z I Quit Sugar

В

Výťažok: 25 sušienok

prísady

125 g nesoleného masla

Šálky ryžového sladu

1 lyžička vanilkového extraktu

morská soľ

Uhličitan sodný sódy

1 lyžica vriacej vody

1 šálka ovsa

Poháre vysušený kokos

Pohár obyčajnej hladkej múky

Pohár zhruba nasekaných makadamov

Ѕ tsp mletá škorica

Predhrejte rúru na 150 ° C a zarovnajte dva plechy na pečenie papierom na pečenie.
V malom hrnci na miernom ohni roztavte maslo, ryžový sladový sirup a vanilku za miešania, až kým zmes nezačne bublať. Odstráňte z tepla a pridajte štipku soli.
Kombinujte hydrogenuhličitan sodný s vriacou vodou spolu v malej miske, potom pridajte do zmesi masla, miešajte až do penenia.
Zmiešajte zvyšné ingrediencie do samostatnej misky. Roztopenú zmes masla nalejte do suchých prísad a dobre premiešajte.
1 lyžičku zmesi vlejte do gule a umiestnite na podnos, sploštite na disk. Opakujte so zvyšnou zmesou, aby sa dal priestor na rozprestretie.
Miesto v strede rúry a pečieme 15 minút alebo do zlatohneda.
Pred premiestnením do drôteného stojana nechajte podnosy vychladnúť. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.